Gestión sana y sostenible de residuos orgánicos con tecnología de digestión sólida en la planta de beneficio de cerdos Frigoporcinos Vista Hermosa Bello – Talleres de capacitación.
Esta experiencia es un reto al manejo sano de residuos orgánicos, por lo tanto se considera un proyecto de innovación que tiene por objetivo capacitar y realizar labores de acompañamiento al personal de la Planta de Frigoporcinos -Vista Hermosa en el municipio de Bello en gestión sana, digna y sostenible de residuos orgánicos, con el fin de implementar un proceso de digestión sólida de estos residuos. Tuvo una duración de seis (6) meses entre abril y septiembre de 2011, en donde se dictan 10 talleres con las siguientes temáticas:
- Introducción a los conceptos de la digestión sólida y los cultivos de bacterias.
- Armado de Pacas Digestoras y mezcla apropiada de residuos.
- Fauna recicladora de materia orgánica y cobertura vegetal digestora.
- Jardín y recreación en Pacas digestoras.
- Monitoreo y verificación de un proceso sano y limpio.
- Cosecha de fertilizante orgánico en Paca.
- Evaluación de talleres y proceso, con participantes y directivos.
